Beschreibung

Nagahama ist zwar Japans kleinste Brennerei mit etwa 8 Tsubo (26 Quadratmetern), spielt aber eine gute Rolle als Teil einer neuen Generation von Brennereien, die in ganz Japan auftauchen. Die Brennerei ist seit dem Jahr 2016 in Betrieb.

Neben den ersten neuen Abfüllungen wurden auch Mini-Fässer hergestellt und verkauft, sodass die Fans den Whisky in nur wenigen Wochen selbst altern lassen können. Diese wurden aus amerikanischer Eiche hergestellt und wie normale Fässer verkohlt.

Die einzigartige Form der kleinen Potstill, der sich in Nagahama befindet, soll dem Spirit einen reicheren Geschmack und mehr Tiefe verleihen.