Beschreibung

Längst liebt man es weit über die Stadtgrenzen von Hamburg hinaus: das Franzbrötchen. Wie und wann das mit Zimt und Zucker gefüllte Feingebäck aus buttrigem Plunderteig erfunden wurde? Das ist selbst den Hanseaten nicht richtig klar.

Glasklar war dagegen für die Geschwister und Nork-Gründer Ann-Katrin und Johann Dallmeyer, dass die Geschichte des Franzbrötchens weitererzählt werden muss. Jetzt setzen die norddeutschen Spirituosenschöpfer dem köstlichen Kaffeegebäck ein cremiges Denkmal – mit dem ersten Franzbrötchenlikör, Franzi.

Der samtig weiche Likör schenkt Franzbrötchengenuss pur, ganz ohne Krümel und klebrige Finger.

Genau das, was Ann-Katrin und Johann Dallmeyer sich vorgestellt hatten. Der Weg zu Franzi war jedoch etwas krümeliger als gedacht. Von den ersten Mazerationsversuchen in Nork Korn bis zur finalen Abfüllung vergingen rund vier Jahre.